Παρασκευή σαπουνιού – Φύλλο εργασίας για το εργαστήριο

Σαπούνια είναι μίγματα αλάτων ανώτερων μονοκαρβοξυλικών οξέων (παλμιτικού, στεατικού, ελαϊκού) με νάτριο (σκληρά) ή κάλιο (μαλακά). Παρασκευάζονται από λιπαρές πρώτες ύλες (τριγλυκερίδια) με την αντίδραση Διαβάστε αναλυτικά …